患妊娠高血壓的孕媽媽宜多吃芹菜。芹菜又名香芹、藥芹，可分中國芹與歐洲芹。中國芹菜根粗大，葉柄細長，空心，柄呈綠色或者紫色，纖維較粗，香味濃郁D歐洲芹菜根細小，葉柄肥厚，實心，柄呈青綠色，香味較淡。它們都可治療妊娠高血壓。

　　芹菜富含蕪荽甙、胡蘿卜素、維生素C、煙酸、甘露醇以及粗纖維素等。有鎮(zhèn)靜降一壓、醒腦利尿、清熱涼血、潤肺止咳等功效。常吃對于妊娠高血壓、妊娠水腫、缺鐵性貧血及肝臟疾患的療效比較顯著。取芹菜連根l20克洗凈切碎，加粳米200克同煮成降壓芹菜粥，分早、晚頓服，尤其適宜于有肝陽上亢、頭痛弦暈、面紅口苦、心煩易怒、大便秘結、小便短赤、舌紅苔黃的孕媽媽。

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　　患妊娠高血壓的孕媽媽宜多吃鴨肉，鴨肉性平和而不熱，脂肪高而不膩它富舍蛋白質、脂肪、鐵、鉀、糖等多種營養(yǎng)素，有清熱涼血、祛疾健身之功效不同品種的鴨內，食療作用不同。其中純白鴨肉，可清熱涼血，妊娠高血壓音宜常食。研究表明，鴨肉中的脂肪不同于黃油或豬油，其化學成分近似橄欖油，有降低膽固醇的作用，時防治妊娠高血壓綜合征有益。

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